Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Maltagliati
- 200 g di grano saraceno
- 200 g di farina tipo 0 + q.b.
- 3 uova da 60 g
- 20 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
Salsa alle noci
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di gherigli di noci
- ½ spicchio di aglio (opsional)
- 1 pizzico di timo secco
- 100 g di ricotta fresca scolata dal siero
- 100 g di latte
- 50 g di olio extravergine di oliva
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1969.2 kJ / 470.7 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Karbohidrat
- 51.1 g
- Lemak
- 25.8 g
- Serat
- 4.7 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCrespelle agli asparagi
1h 30min
Gnocchi di patate
1h 30min
Lasagne ai funghi
2h
Sedanini risottati alla carbonara (1 porzione)
30min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Ziti con ragù alla napoletana
1h 30min
Spatzle con salmone e zafferano
40min
Pasta al forno veloce
45min
Paccheri zucca e provola
45min
Strangolapreti alla trentina
4 Std.
Risotto alle mele verdi e crema di pecorino
35min
Lasagne zucca e salsiccia
2h