Risotto alla crema di cavolfiore e brie

Risotto alla crema di cavolfiore e brie

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Persiapan 15 menit

Total 1j 5 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1200 g di acqua
350 g di cimette di cavolfiore
50 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
1 cucchiaino di sale
100 g di Brie a pezzetti

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 19.4 g

Kalori 2017 kJ / 482 kcal

Lemak 17 g

Serat 3.3 g

Karbohidrat 70 g

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