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Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
2 raciones
Bahan-bahan
-
30 - 40 g de berros limpios y secos (y alguno más para decorar)
-
5 - 10 g zumo de limón
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de pimienta blanca molida
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
500 g de agua
-
500 g de patatas cortadas en trozos
-
4 - 6 hojas de lechuga
-
1 lubina de 500 g (sin cabeza ni vísceras)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
32.55 g
Kalori
1971 kJ /
471 kcal
Lemak
20.8 g
Serat
4.9 g
Karbohidrat
38.4 g
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