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Moules à la sauce chorizo
Persiapan 15 menit
Total 1j
4 portions
Bahan-bahan
-
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
250 g de vin blanc sec type muscadet
-
200 g de chorizo doux, coupé en rondelles
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
26 g
Kalori
1820.2 kJ /
438.8 kcal
Lemak
33.2 g
Serat
0.2 g
Karbohidrat
7.2 g
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