Tortiglioni pasticciati alle verdure

Casoncelli alla bergamasca

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

Pasta al ragù

Risotto allo Champagne

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

Linguine al pesto agrumato alle erbe

Pastaragia

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

Spatzle verdi alla carbonara

Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe