Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

4.8 222 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 50 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
50 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
200 g di fiori di zucca puliti
320 g di riso Arborio (cottura 15 minuti)
50 g di brandy

50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
750 g di acqua calda
1 cucchiaino di sale
300 g di gamberi crudi sgusciati ed eviscerati
125 g di mascarpone
80 g di crema di tartufo

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 22.4 g

Kalori 3485 kJ / 833 kcal

Lemak 52 g

Karbohidrat 68.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Incaricate in cucina 5 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Insalata di riso rosso e mele

50 menit

Pasta fredda alla norma

30 menit

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1j

Risotto ai profumi d'estate

30 menit

Penne al sedano

30 menit

Timballo di riso alla siciliana

1j 30 menit

Ravioli di ricotta

2j

Spaghetti con cozze al profumo di limone

Tanpa peringkat

Risotto mazzancolle e ananas

1j 15 menit

Insalata di riso con seppie e patate

45 menit

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 menit

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1j 30 menit

Tampilkan semua