Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 750 - 800 g de berenjenas peladas, en rodajas de aprox. 1 cm
- 3 cucharaditas de sal
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 hojas de laurel secas
- 3 - 4 dientes de ajo grandes chafados
- 150 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 600 g de cebollas en juliana
- 350 g de agua
- 160 g de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- ½ cucharadita de eneldo seco
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 300 g de mejillones cocidos (peso sin la valva)
- Nutrisi
- per 1 ración
- Kalori
- 572 kJ / 137 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Karbohidrat
- 9.4 g
- Lemak
- 9.1 g
- Serat
- 3.9 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaTortilla de verduras
30min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 dk
Ensalada especiada de garbanzos
25 Min
Hervido
40 Min
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55 dk
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45min
Ensalada de tomate con ventresca
45 Min
Ensalada de judías blancas con salmón ahumado
5min
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30min
Ensalada griega de patata
1ωρ. 10 λεπτ.
Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate
5sa
Flan de salmorejo
4 godz. 20 min