Perangkat & Aksesori
Tartare di manzo con salsa aromatica
Persiapan 15 menit
Total 20 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
30 g di cipolla rossa di Tropea
-
30 g di olive taggiasche denocciolate
-
20 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
20 g di pinoli sgusciati
-
400 g di filetto di manzo a pezzi di 3 cm circa
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
22.4 g
Kalori
1213.2 kJ /
295 kcal
Lemak
21.9 g
Karbohidrat
0.8 g
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Italia
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