Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Filetto di manzo
- 1400 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 800 g di filetto di manzo (4x200 g ciascuno, spessore 3 cm)
- 4 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
Contorno di melanzane
- 200 g di cipolla bianca a listarelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 3021.6 kJ / 721.7 kcal
- Protein
- 53.7 g
- Karbohidrat
- 8.6 g
- Lemak
- 51.7 g
- Lemak Jenuh
- 17.2 g
- Serat
- 2.8 g
- Natrium
- 770.5 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Polpettone del Ringraziamento
1h 30min
Vitello tonnato
25h 30min
Manzo all'olio con polentina bianca
3h
Brasato ai funghi
6sa
Gnocchi al ragù
2 godz. 10 min
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1h 40min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35 min
Cannelloni al ragù
1h 30min
Polpettone di carne con ripieno di carciofi
2 godz. 20 min
Arrosto di vitello con carciofi
1h 5min
Roastbeef in salsa verde con patate
40min
Polenta bianca e salsiccia
1h 30min