Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

4.5 20 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 2j 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Filetto di manzo

1400 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di filetto di manzo (4x200 g ciascuno, spessore 3 cm)
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva

Contorno di melanzane

200 g di cipolla bianca a listarelle
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 770.5 mg

Protein 53.7 g

Kalori 3021.6 kJ / 721.7 kcal

Lemak 51.7 g

Serat 2.8 g

Lemak Jenuh 17.2 g

Karbohidrat 8.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Cottura Sottovuoto 25 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Polpettone di riciclo

Polpettone di riciclo

1j

Cotechino e lenticchie

Cotechino e lenticchie

1j

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35 menit

Salsiccia in umido con lenticchie

Salsiccia in umido con lenticchie

55 menit

Scaloppine di pollo al limone

Scaloppine di pollo al limone

40 menit

Straccetti di pollo con patate e carote

Straccetti di pollo con patate e carote

40 menit

Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup

Hamburger di vitello, panino "bun" e salsa ketchup

5j 30 menit

Frittata allo speck

Frittata allo speck

35 menit

Cotolette di spinaci

Cotolette di spinaci

40 menit

Pollo con salsa al curry

Pollo con salsa al curry

50 menit

Arroz di pollo

Arroz di pollo

1j 20 menit

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 menit

Tampilkan semua