Perangkat & Aksesori
Eier in Dijonnaise
Persiapan 20 menit
Total 35 menit
6 Portionen
Bahan-bahan
-
Wasser400 g
-
Eier (Größe M)6
-
Schalotten halbiert60 g
-
Weißwein, trocken70 g
-
½ EL Estragon, getrocknetEstragon, frisch gehackt1 EL
-
Schlagobers100 g
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft6 Stängel
-
Butter in Stücken20 g
-
Dijon-Senf1 EL
-
körniger Senf1 EL
-
Salz¼ TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Portion
Protein
9 g
Kalori
793 kJ /
189 kcal
Lemak
16 g
Serat
0.3 g
Lemak Jenuh
7 g
Karbohidrat
2 g
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