Eisalat mit Räucherforelle

Eisalat mit Räucherforelle

4.6 26 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 20 menit

4 Portionen

Bahan-bahan

Eier
4
Wasser mehr zum kalt Abschrecken
800 g
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft
3 - 5 EL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
150 g
150 g Räucherlachs, entgrätet, in Stücken
Sauerrahm (siehe Variation)
200 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
1 TL
Senf
½ TL

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 Portion

Natrium 495 mg

Protein 19 g

Kalori 1123 kJ / 268 kcal

Lemak 20 g

Serat 1.1 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 4 g

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