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Rosette al prosciutto cotto e formaggi

Rosette al prosciutto cotto e formaggi
4.2 11 peringkat
Persiapan 40 menit
Total 1j 30 menit
4 porzioni
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Bahan-bahan

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 235 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • burro q.b.
  • 250 g di Emmental a fette (2 mm circa)
  • 250 g di prosciutto cotto a fette
  • 500 g di latte intero
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • 30 g di burro

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 49.6 g
Kalori 3656.8 kJ / 874 kcal
Lemak 50.9 g
Serat 1.4 g
Karbohidrat 54.4 g

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