Gnocchi di semolino con ragù di verdure

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

4.5 31 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 55 menit
6 porzioni

Bahan-bahan

Gnocchi di semolino
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    60 g
  • di latte
    1000 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
  • di burro
    20 g
  • di semolino di grano
    250 g
  • tuorli d'uovo
    2
Ragù di verdure
  • di porro a pezzi
    100 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di carote a tocchetti (circa 1 cm)
    150 g
  • di piselli freschi
    100 g
  • di asparagi a tocchetti (circa 1 cm)
    150 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • burro q.b.

Nutrisi per 1 porzione

Kalori 431 kcal / 1803 kJ
Protein 17.2 g
Lemak 20.3 g
Karbohidrat 44.9 g
Serat 4.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua