Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

3.2 16 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 1j 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

400 g de mangue en gros morceaux
1 c. à soupe d'épices tandoori
25 g de beurre demi-sel
750 g de vin rouge (merlot)
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
3 clous de girofle
2 étoiles de badiane
1 c. à soupe de graines de fenouil
125 g d'échalotes coupées en deux
250 g de vinaigre de vin rouge
500 g de fumet de poisson
1 c. à soupe de poivre mignonnette
1 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de dos de cabillaud en tranches épaisses
800 g de carottes multicolores coupées en tagliatelles
50 g de beurre

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 32 g

Kalori 1971 kJ / 472 kcal

Lemak 31 g

Karbohidrat 23 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Terrine aux deux poissons

1h

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Lotte à la provençale

50min

Poke bowl complet thon, avocat

50min

Sardines à la marocaine

25min

Ragoût de poulpe méditerranéen

1h 35min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1h 20min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1h

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2h

Lotte vapeur façon tajine

1h 45min

Tampilkan semua