![Bunny Chow with Durban Curry Bunny Chow with Durban Curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C95EE2C-1C56-435B-B8E2-AACA24E76904/Derivates/c37f6f44-bb84-4ca7-8c3c-c44e1e958a0a.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Bread Dough
- 1 Tbsp dried instant yeast
- 350 g water
- 750 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 1 ½ tsp fine sea salt
Durban Curry
- 3 garlic cloves
- 120 g onions, quartered
- 30 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 30 g vegetable oil, plus extra for greasing
- 1 star anise
- 2 Tbsp garam masala
- 1 ½ tsp dried fennel seeds
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp chilli powder
- 50 g tomato purée
- 750 g stewing steak, cut in pieces (3 cm)
-
1
beef stock cube (for 0.5 l), crumbled
atau 1 heaped tsp beef stock paste, homemade - 400 g water
Sambal and Assembly
- 200 g tomatoes, diced (1 cm)
- 100 g red onions, diced (5 mm)
- ½ - 1 fresh green chilli, deseeded, diced (5 mm), to taste
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only, roughly chopped
- 1 Tbsp red wine vinegar
- 3 Tbsp olive oil
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3094 kJ / 734 kcal
- Protein
- 47 g
- Karbohidrat
- 97 g
- Lemak
- 16 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChilli Con Carne
35 min
Toad in the Hole
1h
Sausage and Bacon Casserole
50 min
Chicken Enchiladas
1h
Beef Stroganoff
1h
Butter Chicken
50 min
Ham Hock Potato Bake
35 min
Beef and Bean Enchiladas
40 min
Shepherd's Pie
1h 40min
Garlic Turkey Stew
45min
Baby-friendly Thai Green Chicken Curry with Jasmine Rice
1h 10min
Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti
1h