Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

4.2 34 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

dried porcini mushrooms
30 g
potatoes peeled and cut into pieces (2 cm)
300 g
dry white wine
50 g
water
600 g
pouring (whipping) cream
200 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic cloves
2
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
salt to taste
1 - 3 pinches
ground black pepper
¼ tsp
ground nutmeg
¼ tsp
cayenne pepper
1 pinch
salted butter cut into pieces
50 g
crème fraîche
3 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves and stalks, chopped for garnishing
4 sprigs

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 603.9 mg

Protein 4.7 g

Kalori 1650.4 kJ / 392.9 kcal

Lemak 33.7 g

Serat 3 g

Lemak Jenuh 22 g

Karbohidrat 16.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Focus on: Mushrooms 10 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Fish soup

40 menit

Beef and coconut soup

30 menit

Pork belly ramen

4j 10 menit

Smoky Mexican bean soup

35 menit

Seafood bisque

1j 10 menit

Vietnamese mixed meat pho

1j 50 menit

Creamy tomato and basil soup

30 menit

Sourdough soup (White borscht)

96j 30 menit

Versatile smooth soup

45 menit

Prawn laksa (Chef Degan)

50 menit

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 menit

Soto Betawi (Beef coconut soup)

1j 45 menit

Tampilkan semua