Curry de crevettes à la citronnelle

Curry de crevettes à la citronnelle

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Persiapan 15 menit

Total 35 menit

4 portions

Bahan-bahan

20 g d'huile de sésame
25 g de pâte de curry vert
550 g de crevettes cuites, décortiquées
250 g de lait de coco
1 pointe de couteau de piment en poudre
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de fumet de poisson
1 tige de citronnelle fraîche fendue en 2
150 g de concombre coupé en dés
du sel
du poivre moulu
15 feuilles de coriandre fraîche ciselées

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 29 g

Kalori 1359 kJ / 326 kcal

Lemak 19 g

Karbohidrat 10 g

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Prancis

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