Seafood en papillote with saffron potatoes

Seafood en papillote with saffron potatoes

3.6 5 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 35 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • water
    500 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • new baby potatoes peeled and cut into halves (approx. 8)
    300 g
  • saffron
    2 pinches
  • firm white fish fillets (see Tips)
    4
  • unsalted butter cut into pieces
    40 g
  • vermouth (see Tips)
    20 g
  • pouring (whipping) cream
    20 g
  • frozen peas to taste
    50 - 80 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • fresh mussels debearded and cleaned (see Tips)
    20

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 703.1 mg
Protein 36.7 g
Kalori 1315.5 kJ / 313.2 kcal
Lemak 12.8 g
Serat 2.6 g
Lemak Jenuh 7.3 g
Karbohidrat 11.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua