![Steamed fish fillets in a creamy leek sauce Steamed fish fillets in a creamy leek sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/45152117-B287-46A3-859C-3FA2373C0FCE/Derivates/D1CBF2BB-DE16-40CE-95D6-EC0A060F05A6.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 500 g hot water
- 4 potatoes (approx. 500 g), peeled and cut into cubes (1 cm)
- olive oil, for greasing
- 4 firm white fish fillets, cut into pieces (6 cm - see Tips)
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper, to taste
- 2 eschalots
- 50 g unsalted butter
- 300 g leeks, white part only, cut into thin slices (5 mm)
- 50 g white wine
- 1 tsp gluten free cornflour (see Tips)
- 200 g thickened cream
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, chopped for garnishing
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2290.6 kJ / 545.4 kcal
- Protein
- 36.6 g
- Karbohidrat
- 21.4 g
- Lemak
- 33.9 g
- Lemak Jenuh
- 20.6 g
- Serat
- 5.9 g
- Natrium
- 753.3 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCurry laksa
45min
Fish pie
1 Std. 15 Min
Coconut fish curry
1 Std. 10 Min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45min
Goan prawn curry
25 Min
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24ωρ. 55 λεπτ.
White fish and lemon risotto
30 Min
Mediterranean salmon and couscous parcels
25 Min
Scallops with pea purée
25 Min
Pasta with tuna
30 Min
Smoked salmon slice
2 Std. 40 Min