![Lamb stew with couscous Lamb stew with couscous](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1123130E-D63A-422D-88C0-F95AB3A0B413/Derivates/071257C8-D04B-4E28-8B88-2127A005BDEE.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Moroccan spice mix
- 3 tsp ground ginger
- 3 tsp ground coriander
- 3 tsp ground cumin
- 3 tsp paprika
- 1 ½ tsp ground cinnamon
- 1 ½ tsp ground turmeric
- 1 ½ tsp ground white pepper
- ½ tsp chilli powder
- ½ tsp cayenne pepper
- ½ tsp ground nutmeg
Lamb stew
- 750 g boneless lamb shoulder, cut into pieces (2.5 cm)
- ½ red onion, cut into quarters
- 1 stalk fresh coriander, leaves only, plus extra for garnishing
- 1 orange, segemented and segments cut into halves
- 2 brown onions, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 800 g canned crushed tomatoes
- 1 tsp Meat stock paste (see Tips)
- 100 g water
- 1 stalk fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 230 g couscous
- 150 g dried apricots, cut into pieces (1 cm)
- 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- 2 tbsp flaked almonds
- Greek-style natural yoghurt, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3510.8 kJ / 836 kcal
- Protein
- 50.3 g
- Karbohidrat
- 79 g
- Lemak
- 31.4 g
- Lemak Jenuh
- 9.4 g
- Serat
- 17.6 g
- Natrium
- 823.1 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaShredded Lamb ragù
1h 25min
Beef and mushroom stroganoff
40min
San bei ji (three cup chicken,TM6)
35min
Easy satay chicken
40min
Sticky pork belly with jasmine rice
1h
Risotto verde (TM6)
30 min
LCHF chicken Kyivs
40min
Chicken and risoni bake
1hod. 15min
Thai red chicken curry
30 min
Meatballs with tomato sauce
40min
Chicken teriyaki
20min
Bangers and mixed mash with caramelised onions
45min