
Perangkat & Aksesori
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
-
scalogno a metà1
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pancetta affumicata a cubetti150 g
-
cuori di carciofo a spicchi5
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di vino bianco50 g
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di acqua600 g
-
sale q.b.
-
di pasta secca tipo paccheri350 g
-
uova2
-
foglie di basilico fresche q.b. per guarnire
Nutrisi per 1 porzione
Kalori
600 kcal /
2510 kJ
Protein
27.4 g
Lemak
25.5 g
Karbohidrat
65.1 g
Serat
6.5 g
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