Perangkat & Aksesori
Filet de merlan en papillote de poireau
Persiapan 10 menit
Total 55 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
1 poireau de belle taille
-
30 g de beurre
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
2 c. à café de fumet de poisson
-
3 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g d'eau
-
1 c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
800 g de pommes de terre nouvelles, coupées en rondelles
-
4 filets de poisson blanc type merlan (120-150 g chacun env.)
-
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
3 - 4 brins de cerfeuil frais pour la finition
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
38 g
Kalori
1948 kJ /
463 kcal
Lemak
19 g
Serat
4 g
Karbohidrat
34 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaBlanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
40 menit
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
1j
Baeckeoffe aux deux poissons
1j 45 menit
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1j
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1j 30 menit
Saumon et pommes de terre au four XXL
1j
Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo
35 menit
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 menit
Poisson sauce coco
35 menit
Crevettes sautées au porto
30 menit
Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo
1j 5 menit
Saumon avec sauce aux légumes
Tanpa peringkat