Perangkat & Aksesori
Filet de merlan en papillote de poireau
Persiapan 10 menit
Total 55 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
1 poireau de belle taille
-
30 g de beurre
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
2 c. à café de fumet de poisson
-
3 - 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
400 g d'eau
-
1 c. à café de sel et 1-2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
800 g de pommes de terre nouvelles, coupées en rondelles
-
4 filets de poisson blanc type merlan (120-150 g chacun env.)
-
130 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
3 - 4 brins de cerfeuil frais pour la finition
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 portion
Protein
38 g
Kalori
1948 kJ /
463 kcal
Lemak
19 g
Serat
4 g
Karbohidrat
34 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaAnda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaSaumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron
35 min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 min
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 min
Dorade au pesto et pommes de terre vapeur
35 min
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25 min
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 min
Pastilla de poisson et de fruits de mer
1 godz. 30 min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1 godz. 30 min
Boulettes de poisson blanc, boulgour à la carotte
30 min
Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame
45 min
Quiche au saumon et au brocoli
1 godz. 40 min