![Barszcz ukraiński Barszcz ukraiński](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a3c2ebd4-4ee7-44e6-b28a-cb1d9ee859e9/Derivates/25da1eb5-7dcd-46ae-911c-1c277db2311f.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 60 g cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 450 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 30 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 20 g pora, pokrojonego na kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
- 25 g masła
- 850 - 900 g wody
- 5 g grzybów, suszonych (4-5 szt.)
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
atau 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 80 g kapusty włoskiej, pokrojonej w 4-5 mm paski
- 150 g fasoli jasiek, suchej, uprzednio namoczonej i ugotowanej
- 100 g pomidorów, bez skóry i gniazd nasiennych, pokrojonych na 1-2 cm kawałki
- 1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 2 łyżki octu
- 1 łyżeczka cukru (opsional)
- 2 łyżki koperku, świeżego, posiekanego
- 6 łyżek kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do dekoracji (opsional)
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 591 kJ / 141.3 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Karbohidrat
- 23.6 g
- Lemak
- 4.1 g
- Lemak Jenuh
- 2.3 g
- Serat
- 5.8 g
- Natrium
- 659 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaGrecka zupa z soczewicy
40 min
Zalewajka
1h
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40 min
Zupa fasolowa z pulpecikami
50 dk
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1h
Zupa bolońska
25 min
Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą
35 min
Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową
40 min
Zupa z porem i mięsem mielonym
40 min
Zupa krem z dyni z gruszką
55 min
Wielkanocna zupa gulaszowa z białą kiełbasą
40 min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2h 20min