Perangkat & Aksesori
Risotto zafferano e pioppini
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di scalogno a pezzi
-
70 g di burro
-
320 g di riso Carnaroli
-
250 g di funghi pioppini puliti e a pezzi
-
50 g di vino bianco
-
750 g di acqua
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
11.6 g
Kalori
2000 kJ /
478 kcal
Lemak
18 g
Serat
2.5 g
Karbohidrat
67.4 g
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