Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 tbsp long-grain white rice
- 2 tsp black peppercorns
- 5 - 15 dried chilies, stems removed, to taste
- 6 cardamom pods
- 1 oz fresh galangal (Thai ginger), thinly sliced
- 1 fresh lemongrass, thinly sliced (see Tip)
- 3 ½ oz shallots, cut into pieces (approx. 2 large shallots)
- 1 oz shrimp paste
- 5 fresh kaffir lime leaves, midrib removed
- 36 oz water, divided
- 16 oz sirloin steak, thinly sliced (approx. 2 in. x ¼ in.)
- 9 oz Thai eggplants, stems removed, quartered (approx. 7 eggplants)
- 6 oz fresh mixed mushrooms, e.g. straw, cremini, white button, cut into pieces if too large
- 2 oz fish sauce
-
¼
tsp palm sugar
atau ¼ tsp sugar - 2 fresh red Thai chilies, thinly sliced
-
4 - 5
sprigs fresh holy basil
atau 4 - 5 sprigs fresh Thai basil
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1226 kJ / 293 kcal
- Protein
- 40 g
- Karbohidrat
- 16 g
- Lemak
- 8 g
- Serat
- 4 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaBeef Stroganoff
1 Std.
Turkey Taco Bowl
1 Std.
Lemon Rosemary Chicken and Rice
55 Min
Turkey Taco Meat Filling
35 min
Chicken Garam Masala
50 Min
Sesame Orange Chicken
1 godz. 30 min
Holiday Brisket
6小时 55 分钟
Shepherd's Pie
1 Std. 15 Min
Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa
35 min
Waldorf Salad
15min
Hoisin Pork Bowl
45 min
Beef Tostadas
1 Std. 10 Min