Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 1 raw foie gras (500-600 g)
- 4 tbsp cognac
- 2 tsp salt
- 1 pinch mixed peppercorns
- 1 pinch mixed peppercorns, to taste
- 800 g water, plus extra to cool
- 300 - 400 g ice cubes
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1430.4 kJ / 347.6 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Karbohidrat
- 0.8 g
- Lemak
- 35.2 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Coleslaw
10min
Quick rainbow salad
10min
Quick cheese soufflés
45 min
Tuna mousse
10min
Russian beetroot salad
1h 10 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50 Min
Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)
35 Min
Vegetable potato salad with chicken
1 Std. 15 Min
Chicken galantine with dill yoghurt
3 Std. 25 Min
Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
45 min
Spelt and chicken salad
1 Std. 15 Min
Lemon grass beef salad
30 min