Duck foie gras

Duck foie gras

4.0 1 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 24j

15 portions

Bahan-bahan

raw foie gras (500-600 g)
1
cognac
4 tbsp
salt
2 tsp
mixed peppercorns
1 pinch
mixed peppercorns to taste
1 pinch
water plus extra to cool
800 g
ice cubes
300 - 400 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 3.2 g

Kalori 1430.4 kJ / 347.6 kcal

Lemak 35.2 g

Karbohidrat 0.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

French Tradition on your Table 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tuna Pate

Tuna Pate

Tanpa peringkat

Mini Shrimp Omelettes

Mini Shrimp Omelettes

35 menit

Mini Green Shakshukas

Mini Green Shakshukas

Tanpa peringkat

Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

1j 10 menit

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 menit

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 menit

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

40 menit

Vegetable potato salad with chicken

Vegetable potato salad with chicken

1j 15 menit

Chicken galantine with dill yoghurt

Chicken galantine with dill yoghurt

3j 25 menit

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45 menit

Spelt and chicken salad

Spelt and chicken salad

1j 15 menit

Sicilian Prawn Salad

Sicilian Prawn Salad

40 menit

Tampilkan semua