Duck foie gras

Duck foie gras

4.0 1 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 24j

15 portions

Bahan-bahan

raw foie gras (500-600 g)
1
cognac
4 tbsp
salt
2 tsp
mixed peppercorns
1 pinch
mixed peppercorns to taste
1 pinch
water plus extra to cool
800 g
ice cubes
300 - 400 g

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 portion

Protein 3.2 g

Kalori 1430.4 kJ / 347.6 kcal

Lemak 35.2 g

Karbohidrat 0.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

French Tradition on your Table 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Tuna mousse

Tuna mousse

10 min

Tuna Pate

Tuna Pate

Brak ocen

Mini Shrimp Omelettes

Mini Shrimp Omelettes

35 min

Mini Green Shakshukas

Mini Green Shakshukas

Brak ocen

Russian beetroot salad

Russian beetroot salad

1 godz. 10 min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35 min

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

40 min

Vegetable potato salad with chicken

Vegetable potato salad with chicken

1 godz. 15 min

Chicken galantine with dill yoghurt

Chicken galantine with dill yoghurt

3 godz. 25 min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45 min

Spelt and chicken salad

Spelt and chicken salad

1 godz. 15 min

Sicilian Prawn Salad

Sicilian Prawn Salad

40 min

Tampilkan semua