Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 80 g shallots, cut in halves
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 40 g unsalted butter
-
100
g Pineau de Charentes
atau 100 g Sherry - 1 - 2 pinches ground pepper
- 1500 g bouchot mussels, fresh, cleaned
- 100 g crème fraîche
- 3 egg yolks
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1569 kJ / 376 kcal
- Protein
- 20 g
- Karbohidrat
- 17 g
- Lemak
- 23 g
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Black-eyed bean stew with whole squid
5 godz. 15 min
Mussels in spicy tomato sauce
45 min
Guinean prawns
25 min
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
1 godz.
IDB2024
Tanpa peringkat
Baked masala fish
1h 15min
Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots
1 godz.
Pike perch fillets with fresh corn polenta
1 Std. 5 Min
Sardines in parcels with green bean salad
Tanpa peringkat
Mussels in white wine and cream sauce
45 min
Miso fish with green beans and chickpea puree
3 godz.
Sesame salmon and pea soup
1 godz.