![Salmon with mango sauce, snow peas and carrots Salmon with mango sauce, snow peas and carrots](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/154490.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Salmon, carrots and snow peas
- ½ - 1 tsp cayenne pepper
- 1 tsp salt
- 1 pinch ground nutmeg
- 2 pinches ground white pepper
- 4 skinless salmon fillets (150-180 g each, 4 cm thick)
- 200 g carrots, cut into pieces (approx. 2 mm)
- 250 g snow peas, cut into halves
Mango sauce
- 250 g mango, flesh only, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 50 g brandy
- 1 tsp curry powder
- 300 g water
- 100 g pouring (whipping) cream
- 120 g plain yoghurt
- 1 pinch salt
- 1 pinch ground white pepper
- 1 sprig fresh parsley, leaves only, for garnishing (opsional)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 2144 kJ / 513 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbohidrat
- 18 g
- Lemak
- 28 g
- Serat
- 4 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaRisoni with salmon and spinach
25min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30 Min
Tuna avocado bowl
45min
Seafood con arroz
45min
Not quite nasi goreng
45min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40 Min
Prawn noodle curry
10min
Steamed salmon with broccoli pesto
25min
Chilli mussels with risoni
35 Min
Scallops with pea purée
25min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1 Std. 45 Min
Pasta alla puttanesca
35 Min