![Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2E754548-9F23-4C78-BAE1-574975BF0FF9/Derivates/48EFF7CE-6A92-4335-8DAB-83C806EE4EC8.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Black olive sauce
- 200 g pitted black olives
- 40 g fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 garlic cloves
- 40 g pickled capers, drained
- 10 g lemon juice
- 70 g extra virgin olive oil
- 2 pinches salt
Lettuce cream soup and steamed broccoli
- 80 g onions, cut into halves, or eschalots, cut into halves
- 1 garlic clove
- 20 g butter
- 600 g broccoli, cut into florets (5 cm)
- 2 pinches salt
- ½ tsp ground black pepper
- 150 g potatoes, cut into pieces (3 cm)
- 1 tsp Vegetable stock paste (refer to The Basic Cookbook)
- 600 g water
- 200 g lamb's lettuce (see Tips)
- 80 g pouring (whipping) cream
- 1 pinch sugar
- ½ tsp lemon juice
- ¼ tsp Worcestershire sauce
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1192 kJ / 285 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbohidrat
- 11 g
- Lemak
- 23 g
- Serat
- 6 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaChicken in chipotle sauce
40 Min
Veal sweetbreads with creamy white wine sauce
3h 30min
Lamb biryani with vegetable curry
1 godz. 30 min
The Ultimate Guiness Pot Roast
3h 25min
Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)
25 Std.
Charlotte Russe
3h
Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins
1h 40min
Miso soup and sake seafood with rice
1ωρ. 5 λεπτ.
Thai-style prawn broth with spicy apples
1ωρ. 15 λεπτ.
Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables
1ωρ. 5 λεπτ.
Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble
1 Std.
Chicken corn chowder with broccoli terrines
1 godz. 25 min