![Thai-style prawn broth with spicy apples Thai-style prawn broth with spicy apples](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/154622.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Spicy apples
- 4 cooking apple
- 2 tsp vanilla sugar (refer to recipe in The Basic Cookbook)
- 4 star anise
- 4 pinches ground ginger
- 4 whole cloves
- 4 pinches ground cinnamon
Thai broth
- 150 g onions, cut into halves
- 20 - 30 g fresh ginger, cut into thin slices
- 1 fresh chillies, deseeded if preferred
- 15 g olive oil
- 800 g unpeeled raw prawns, with heads and shells removed and reserved
- 1400 g water
- 40 g rice vinegar
- 30 g fish sauce
- 2 whole cloves
- 1 star anise
- 3 pinches salt, adjust to taste
- 3 pinches ground black pepper, adjust to taste
- 80 g dried Chinese egg noodles
- 2 pinches wakame flakes (opsional)
- 100 g fresh bean sprouts
- 15 fresh coriander leaves
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1242 kJ / 296 kcal
- Protein
- 21 g
- Karbohidrat
- 36 g
- Lemak
- 6 g
- Serat
- 3.3 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaChicken in chipotle sauce
40min
Veal sweetbreads with creamy white wine sauce
3 Std. 30 Min
Lamb biryani with vegetable curry
1 godz. 30 min
The Ultimate Guiness Pot Roast
3 Std. 25 Min
Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)
25sa
Charlotte Russe
3 godz.
Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins
1j 40 menit
Miso soup and sake seafood with rice
1h 5min
Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables
1h 5min
Butternut pumpkin soup, fish with rice and vegetables, apple-pear crumble
1 Std.
Chicken corn chowder with broccoli terrines
1 godz. 25 min
Vegetable soup, eggs en cocotte with spinach
1 Std.