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Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese
4.6 87 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 10 menit
4 porzioni
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Bahan-bahan

  • 100 g di cipolla bianca in quarti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 20 g di acqua
  • 600 g di baccalà ammollato e dissalato e a pezzi
  • 400 g di latte
  • 40 g di farina tipo 00
  • 30 g di burro

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 40.2 g
Kalori 2088 kJ / 499 kcal
Lemak 21.9 g
Serat 2.7 g
Karbohidrat 37.6 g

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