Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 80 g di cipolla in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 30 g di sedano a pezzi
- 2 foglie di salvia fresca, lavate
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 750 g di acqua
- 200 g di castagne fresche, sbucciate e spellate
- 80 g di orzo perlato
- 1 cucchiaino colmo di sale
-
100
g di pomodori a tocchetti
atau 100 g di passata di pomodoro - 80 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)
- 80 g di piselli in scatola, scolati e sciacquati
- 80 g di fagioli borlotti in scatola, scolati e sciacquati (vedere varianti)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1335 kJ / 319 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Karbohidrat
- 42.9 g
- Lemak
- 14.1 g
- Serat
- 9.9 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaVellutata di zucca e patate con gamberi
1 Std.
Vellutata di lenticchie
1hod. 30min
Vellutata di broccoli con crostini
1 Std.
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Minestra di farro e ceci
1hod. 10min
Vellutata di cavolfiore
50 Min
Zuppa di lenticchie e zucca
45min
Pasta e ceci
40 Min
Minestra di patate
50 Min
Pasta e fagioli
50 Min
Vellutata di ceci e gamberi
40 Min
Vellutata agli spinaci
30 Min