Perangkat & Aksesori
Penne risottate carciofi e zucca
Persiapan 5 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
1 cucchiaino di timo fresco le foglioline
-
50 g di cipolla
-
50 g olio extravergine di oliva
-
200 g di cuori di carciofo
-
100 g di polpa di zucca a dadini (1 cm)
-
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
1 cucchiaino di sale
-
600 g di acqua
-
300 g di pasta tipo penne
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
10 g
Kalori
1573 kJ /
376 kcal
Lemak
13.7 g
Serat
5 g
Karbohidrat
56.8 g
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