Vellutata di porcini

Vellutata di porcini

4.4 74 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 50 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

80 g di porro a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di funghi porcini freschi a pezzi (2-3 cm)
200 g di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
600 g acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane integrale
1 pizzico di timo secco

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 0 mg

Protein 8.6 g

Kalori 1050 kJ / 251 kcal

Lemak 11.1 g

Serat 6.2 g

Lemak Jenuh 0 g

Karbohidrat 31.3 g

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