Perangkat & Aksesori
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
800 g de panais coupés en morceaux
-
100 g de fenouil coupé en morceaux
-
400 g d'eau
-
1 étoile de badiane
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 - 150 g de lait à ajuster en fonction de la consistance souhaitée
-
40 g de beurre demi-sel
-
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 noix de saint-jacques
-
20 g de pastis
-
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
13.3 g
Kalori
1626 kJ /
390 kcal
Lemak
18.8 g
Serat
7.3 g
Karbohidrat
38.5 g
Suka dengan apa yang Anda lihat?
Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis Informasi selengkapnyaJuga ditampilkan di
Autour des st-jacques
10 Resep
Prancis
Prancis
Anda mungkin juga menyukai...
Tampilkan semuaPavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55 min
Saumon à la sauce japonaise et légumes verts
30 min
Pétoncles marinières
40 min
Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous
1 h 45 min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20 min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 min
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35 min
Gratin de pâtes au thon
35 min
Pressé de raie
14 h
Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile
3 h 10 min
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
1 h
Cocotte de saumon aux petits légumes
55 min