Œufs mollets à la dijonnaise

Œufs mollets à la dijonnaise

4.5 179 peringkat

Persiapan 5 menit

Total 25 menit

6 portions

Bahan-bahan

400 g d'eau
6 œufs
60 g d'échalotes coupées en deux (2-3 échalotes)
100 g de vin blanc sec
1 c. à soupe d'estragon frais ciselé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de beurre doux détaillé en dés
1 c. à soupe de moutarde forte
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 brins de persil frais équeutés

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 8.7 g

Kalori 776 kJ / 192 kcal

Lemak 15.5 g

Serat 0.3 g

Karbohidrat 3.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Autour de l'œuf 10 Resep
Prancis

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

30 menit

Petites galettes de maïs et taboulé de quinoa au maïs

50 menit

Soupe d'asperges et brochette de saumon

35 menit

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55 menit

Tartelette aux légumes d'été

50 menit

Bricks aux légumes et à la tome

1j

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 menit

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1j

Soufflés épicés aux courgettes

1j

Salade de lentilles beluga

35 menit

Tomates soufflées à la ricotta

30 menit

Taboulé de brocoli et chou kale

35 menit

Tampilkan semua