Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Impasto
- 300 g di farina + q.b.
- 2 uova
- 50 - 60 g di acqua
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Ripieno
- 15 g di scalogno
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di carne trita di manzo
- 50 g di salsiccia cruda
- ½ cucchiaino di semi di finocchi
- 1 uovo
- 5 g di concentrato di pomodoro
- 50 g di bietole, le foglie cotte, ben strizzate, tritate (vedere varianti)
- 50 di cicoria cotta, ben strizzata, tritata (vedere varianti)
- 30 g di ricotta fresca
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 100 g di burro
- 20 foglie di salvia fresche
- Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2887 kJ / 690 kcal
- Protein
- 23.8 g
- Karbohidrat
- 62.8 g
- Lemak
- 39.9 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPasta e fagioli
40 Min
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 Min
Minestra lenticchie e spinaci
50 Min
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 Min
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35 Min
Cous cous con verdure invernali
40 Min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30 Min
Gnocchi zucca e salmone
1h 5 phút
Farrotto alla zucca e salsiccia
45 Min
Orzotto alla crema di ceci con tonno
30 Min
Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
50 Min
Spaghetti con agretti, pomodorini e capperi
50 Min