Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

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Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
40 g olio extravergine di oliva
800 g di totani piccoli, puliti

800 g di calamari freschi, puliti, a pezzi
30 g di vino bianco
400 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sommacco in polvere
80 g di olive nere denocciolate
5 g di sale
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
crostini di pane a piacere

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 28.4 g

Kalori 1272 kJ / 304 kcal

Lemak 18.9 g

Karbohidrat 5.4 g

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