Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

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Persiapan 10 menit

Total 35 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1000 g di acqua
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
500 g di filetti di salmone fresco (125 g l'uno)
2 cucchiaino di pepe rosa in grani
10 g di sale fino
50 g olio extravergine di oliva
20 foglioline di menta fresca lavate
½ - 1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 23.2 g

Kalori 1527 kJ / 366 kcal

Lemak 30 g

Karbohidrat 0.7 g

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