Orzotto ai funghi porcini

Orzotto ai funghi porcini

3.8 51 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 scalogno a metà
50 g di burro
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
320 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 13.9 g

Kalori 1661 kJ / 397 kcal

Lemak 14.2 g

Serat 9.3 g

Karbohidrat 56.9 g

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