Perangkat & Aksesori
Orzotto ai funghi porcini
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
1 scalogno a metà
-
50 g di burro
-
300 g di funghi porcini freschi puliti e a pezzi
-
320 g di orzo perlato (cottura 10 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
13.9 g
Kalori
1661 kJ /
397 kcal
Lemak
14.2 g
Serat
9.3 g
Karbohidrat
56.9 g
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