Sapori di montagna

Ricca di ingredienti tradizionali, saporita e sostanziosa riscopriamo, grazie a queste 10 ricette, i sapori della cucina montanara, ideale per un pranzo o una cena in famiglia durante i primi freddi.

Crema di spinaci e Asiago

Crema di spinaci e Asiago

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45 menit

Spatzle agli spinaci

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1j

Orzotto ai funghi porcini

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30 menit

Minestra di farro e ceci

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1j 10 menit

Polenta con funghi e salsiccia

Polenta con funghi e salsiccia

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1j 30 menit

Torta salata di bietole

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1j

Strudel di broccoletti

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1j 40 menit

Torta di patate e mais

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1j 50 menit

Crema di Cogne

Crema di Cogne

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15 menit

Torta Donizetti

Torta Donizetti

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1j