Ricca di ingredienti tradizionali, saporita e sostanziosa riscopriamo, grazie a queste 10 ricette, i sapori della cucina montanara, ideale per un pranzo o una cena in famiglia durante i primi freddi.
Crema di spinaci e Asiago
45 menit
Spatzle agli spinaci
1j
Orzotto ai funghi porcini
30 menit
Minestra di farro e ceci
1j 10 menit
Polenta con funghi e salsiccia
1j 30 menit
Torta salata di bietole
1j
Strudel di broccoletti
1j 40 menit
Torta di patate e mais
1j 50 menit
Crema di Cogne
15 menit
Torta Donizetti
1j
