Avial (vegetables in yoghurt)

Avial (vegetables in yoghurt)

4.1 18 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 30 menit

4 portions

Bahan-bahan

Vegetables

fresh coconut flesh (see Tips)
100 g
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
3
cumin seeds
¾ tsp
water
300 g
natural yoghurt
140 g
garam masala (see Tips)
2 tsp
ground turmeric
¼ tsp
tamarind paste (see Tips)
2 tsp
salt
1 - 1 ½ tsp
potato cut into batons (1 x 5 cm)
100 g
sweet potato cut into batons (1 x 5 cm)
100 g
carrot cut into batons (1 x 5 cm)
200 g
fresh green beans trimmed and cut into halves
200 g

Tempering/Seasoning

coconut oil
1 tbsp
fresh curry leaves
5
black mustard seeds
1 tsp

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 898.2 mg

Protein 7.2 g

Kalori 1049.5 kJ / 249.8 kcal

Lemak 17 g

Serat 9.7 g

Lemak Jenuh 12.6 g

Karbohidrat 16.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Flavours of India 98 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Chickpea shawarma salad bowl

40 min

Pulse and pumpkin curry

30 min

Feta, spinach and potato frittata

1 godz.

Falafel with beetroot hommus

20 min

Filo spinach slice

55 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1 godz. 35 min

Black bean enchiladas

1 godz. 20 min

Chhole (chickpea curry) and rice

45 min

Asparagus risotto

40 min

Vegetarian nuggets

30 min

High Protein Egg Bake

20 min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1 godz. 5 min

Tampilkan semua