Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 300 g jasmine rice
- 360 g boiling water, plus extra to soak
- 3 stalks fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 40 g fresh turmeric, peeled
- 50 g fresh galangal, peeled
- 50 g vegetable oil
- 10 g Korean chilli paste (gochujang)
- ¾ tsp ground turmeric
- 10 makrut lime leaves
- 300 g coconut water
- 500 g coconut cream
- 20 g palm sugar
- ½ tsp sea salt
- 1 tsp fish sauce
- 1 - 2 pinches xanthan gum (see Tips)
- 600 g skinless, boneless chicken thighs, cut into pieces (4 cm)
- 100 g nadine potato, cut into cubes (1 cm)
- 100 g carrot, cut into rounds (0.5 cm)
- 1 red capsicum (approx. 200 g), cut into strips
- 100 g fresh green beans, cut into pieces (2 cm)
- 2 baby bok choy, trimmed, cut into sixths, lengthways
- 1 tbsp freshly squeezed lime juice
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 4113.3 kJ / 983.1 kcal
- Protein
- 41.6 g
- Karbohidrat
- 102 g
- Lemak
- 45.6 g
- Lemak Jenuh
- 27.6 g
- Serat
- 8.3 g
- Natrium
- 750.8 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaCrunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)
20p
Filo spinach slice
55 min.
Tempeh bolognaise
30min
Summer dahl
35min
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 min.
Vegetarian sausage rolls with spelt pastry
1 Std. 40 Min
Tomato and lentil dahl
35min
Macaroni cheese with a crunchy topping
1h 10min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40min
Delicious coconut dhal (6 months+)
30min
Pizza Margherita
2h 10min
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2h 30min