Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)

Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)

4.4 105 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

Maionese allo zenzero

250 g olio extravergine di oliva fruttato e delicato
1 uovo
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di aceto

1 cucchiaino di senape
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata al momento

Polpettone

400 g tonno in scatola al naturale sgocciolato, peso netto (vedere varianti)
80 g di pangrattato
85 g Parmigiano reggiano grattugiato
4 uova
1 rametto timo fresco
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sciacquati e strizzati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato
800 g di acqua

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 44 g

Kalori 3812 kJ / 911 kcal

Lemak 75 g

Karbohidrat 16 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Francesca Barberini 10 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

35 menit

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 menit

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1j

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 menit

Salmone con salsa al mango, taccole e carote

1j

Salmone in crosta con risotto al limone

1j 10 menit

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 menit

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 menit

Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Tanpa peringkat

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1j 45 menit

Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini

1j 30 menit

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 menit

Tampilkan semua