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Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
Persiapan 25 menit
Total 1j
3 porzioni
Bahan-bahan
-
150 g di latte
-
200 g di pane raffermo a cubetti
-
500 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
-
200 g di bietole, le foglie lavate
-
1 uovo
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b. per condire
-
1 cucchiaio di farina integrale + q.b. per infarinare
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
5 foglie di salvia fresca lavate
-
40 g di burro
Kesulitan
sedang
Nutrisi per 1 porzione
Protein
19 g
Kalori
1916 kJ /
458 kcal
Lemak
20 g
Serat
4 g
Karbohidrat
54 g
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