Perangkat & Aksesori
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Burger aromatici di salmone con zucchine al Parmigiano
Bahan-bahan
Zucchine al Parmigiano
-
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
60 g di pane bianco
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1 uovo
-
1 cucchiaino di sale
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500 g di zucchine in bastoncini (5 x 1 cm)
Maionese
-
150 g olio di semi di girasole
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1 uovo
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2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
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1 cucchiaino di aceto
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2 cucchiaini di senape di Digione
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½ cucchiaino di sale
Burger di salmone
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60 g di scalogni a metà
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1 cucchiaio di dragoncello fresco tritato
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5 g di aneto fresco
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400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi
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80 g di piselli surgelati
-
1 cucchiaio di scorza di limone tritata
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½ cucchiaino di sale
Per terminare
-
2 cucchiai di olio di oliva
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4 burger buns
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160 g di pomodori ciliegino a metà
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8 foglia di lattuga verde
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
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