Moules au roquefort

Moules au roquefort

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Persiapan 15 menit

Total 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

3 brins de persil frais équeutés
200 g d'eau
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre demi-sel
100 g de vin blanc sec
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g de roquefort émietté

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Protein 23 g

Kalori 1497 kJ / 360 kcal

Lemak 26.8 g

Serat 0.3 g

Karbohidrat 5 g

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