Lasagna classica (senza lattosio)

Lasagna classica (senza lattosio)

4.2 19 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 45 menit

8 porzioni

Bahan-bahan

Parmigiano grattugiato

200 g di Parmigiano reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)

Besciamella senza lattosio

500 g bevanda a base di soia
20 g olio extravergine di oliva
20 g di farina 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Ragù

200 g di verdure miste (cipolla, sedano, carota) a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
600 g di carne trita mista
100 g di vino bianco secco
600 g di passata di pomodoro
1 - 2 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Assemblare le lasagne

300 g di pasta secca tipo lasagne (cottura in forno 15-20 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato (opsional)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 32 g

Kalori 1686 kJ / 403 kcal

Lemak 16 g

Serat 2 g

Karbohidrat 35 g

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