Lasagna classica (senza lattosio)

Lasagna classica (senza lattosio)

4.2 19 peringkat
Persiapan 40 menit
Total 1j 45 menit
8 porzioni

Bahan-bahan

Parmigiano grattugiato
  • 200 g di Parmigiano reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
Besciamella senza lattosio
  • 500 g bevanda a base di soia
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di farina 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
Ragù
  • 200 g di verdure miste (cipolla, sedano, carota) a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne trita mista
  • 100 g di vino bianco secco
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 1 - 2 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Assemblare le lasagne
  • 300 g di pasta secca tipo lasagne (cottura in forno 15-20 minuti)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato (opsional)

Kesulitan

sedang


Nutrisi per 1 porzione

Protein 32 g
Kalori 1686 kJ / 403 kcal
Lemak 16 g
Serat 2 g
Karbohidrat 35 g

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