Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 300 - 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische congelato da almeno 48 ore, a dadini 1x1 cm
- 6 pizzichi di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 8 pezzi di scorza di arancia, senza la parte bianca
- 4 pezzi di scorza di lime, senza la parte bianca
- 100 g di cubetti di ghiaccio
- 60 g di succo di limone
- 30 g di succo di lime
- 1 spicchio di aglio
- 1 pezzettino di radice fresca di zenzero
- 1 mazzetto di coriandolo fresco + q.b. per guarnire
- 30 g di olio di sesamo
- 200 g di cipolle rosse a pezzi
- 100 g di peperone verde a pezzi
- 200 g di mais dolce in scatola
- ½ - 1 cucchiaino di Tabasco verde
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 225 kJ / 54 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Karbohidrat
- 2.6 g
- Lemak
- 3.2 g
- Serat
- 0.5 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaTrota salmonata al pesto di olive
35 phút
Insalata fredda di polpo e patate
50 Min
Coda di rospo con verdure
40min
Frittatine di mare
35 phút
Salmone teriyaki
50 Min
Hosomaki
2h
Polpo in rosso
35 phút
Sgombri all'agro
1 Std. 45 Min
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40min
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50 Min
Filetti di orata con crema di peperoni
1 Std. 40 Min
Baccalà all'olio con scarola e olive
1h 10min