![Gluten free chicken and leek pies Gluten free chicken and leek pies](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89F69061-1851-45D0-898B-6FFABAFCE81A/Derivates/06BFF622-B84B-415A-91BC-A782B057E0EC.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Pie filling
- 800 g water
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 500 g leeks ; green part cut into pieces and white part cut into rounds (1 cm) and reserved
- 1 carrot, cut into pieces
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- ½ tsp black peppercorns
- 1 dried bay leaf
- 700 g skinless chicken thigh fillets
- 60 g salted butter
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- ¼ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 200 g pouring (whipping) cream
- 30 g gluten free cornflour
Pastry
- 50 g cheddar cheese (mature)
- 400 g gluten free flour mix (see Tips)
- 200 g unsalted butter
- 1 tsp xanthan gum
- 1 tsp salt
- 1 egg
- 40 g wholegrain mustard (gluten free)
- 3 tbsp water
- arrowroot flour, for dusting
- 1 egg yolk
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3933.5 kJ / 936.5 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Karbohidrat
- 62.7 g
- Lemak
- 60.3 g
- Lemak Jenuh
- 35.4 g
- Serat
- 7.4 g
- Natrium
- 1330.7 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaShredded Lamb ragù
1 Std. 25 Min
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy (TM6)
3 Std. 15 Min
Middle Eastern chicken with pearl couscous
40 Min
Chicken tikka masala with saffron rice
4h 40min
Beef cheek Bourguignon
5 godz. 25 min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3h
Spiced lamb pie
40 Min
All-in-one chicken dinner
50 min
Low carb gluten free lamb lasagne
1h 40min
Chinese-style chicken
25 Min
Curried sausages and lentils
1 Std.
Chicken and risoni bake
1 Std. 15 Min